9月11日第3回夕食会を開催しました。京都、兵庫、大阪 の緊急事態宣言が延長され県を跨ぐ活動が制約されてし まったので、京都府内在住の方に限定して開催しました。 昼過ぎからまず、ボディメインテナンスのワーク ショップがスタート。コロナ禍で外出することが少なく なり、携帯を使う時間が増え、テレワークやオンライン授 業が取り入れられ、肩こりでお悩みの方が増えているそ うです。今回は、頸や肩の凝りをテーマにワークショップ をしていただきました。凝りの原因を学び、身体を動かし て、セルフケアを教えていただきました。
頸や肩を痛めないために必要なことは、姿勢だそうで す。昔は、良い姿勢でいることを学校でも指導されていた そうですが、最近ではそのようなことは無くなりました。 姿勢が悪くなるのは、勉強などをして姿勢を丸める体勢 が多くなる7歳前後だそうです。最近では、長時間ゲーム をする子供が低年齢化し、顎が前にスライドし猫背姿勢 になる時期がどんどん下がっているそうです。
姿勢を整えるためには、呼吸を整うことが一番。浅い呼 吸をすると腹圧が乗らずに、肩が落ちてきていい姿勢が 保たれないそうです。また、視線から姿勢が悪くなること があるそうです。携帯電話を見ている姿勢は、斜め60度。 何気ない動作でも27キロの体重が載っているそうです。 そのような姿勢でいるので、肩が硬くなり、凝ってしまう のは仕方ないことのように思えます。
そこで大切なのは、硬くなったところをどうリセット するかということ。先生にそれぞれの頸や肩の状態を確認していただき、実 際に身体を動かして、凝りをとるエクササイズの仕方を教え ていただきました。手で自分の頸をマッサージしたり、頸を 左右にまげ、腕をゆっくり伸ばす、壁を使って、首と肩を伸 ばすなど。短い時間で、頸や肩の凝りが解れました。簡単に できるので自宅でも継続してセルフケアができそうです。
2番目のワークショップは土井勝キッチンラボの講師の方 に教えていただく季節の料理教室でした。今回は、タコを使っ たお料理を教えていただき ました。海外では不人気の タコ。日本の消費量が世界 一で、中でもタコ好きの関西 で人の年間消費量は多く、 全国で、香川、大阪、奈良の 順で多いそうです。まずは、「タコ」の食べ比べ。マダコ・ミズダコ・ヤナギダコの 食べ比べをしました。人気No.1は ミズダコでした。料理教室では、マ ダコを使った「タコの柔らか煮」に チャレンジ。まずは、タコの選び方に ついての講義。吸盤が整然と並んで いるメスのタコ。それに比べ所々大 きな吸盤のあるオス。表皮の茶色が 強いタコが新鮮。茹でたものは吸盤が小さく粒が揃ってい るものや、足が綺麗に内側に巻いているものを選ぶのがコツだそうです。
次に下処理について教えていただきました。塩でしっ かり扱きながら吸盤の汚れを丁寧に取り、水で流します。 タコを柔らかく炊くために、タコをなんと!大根で丁寧 に満遍なく20分ほど叩きました。参加者が皆で叩き、叩 く前より硬さがなくなったように思えました。そして、調 味料の入った出しでたき、煮汁に数時間置いて出来上が るといったシンプルですが、手間のかかるお料理でした。このお料理教室で学ぶことは、素材の味を知り、料理の 基本に従い、手間をかけてお料理をするということです。 それを実践することで家庭料理とはいえ、完成度が高い お料理ができる気がします。また来月教えていただくこ とが楽しみになりました。
夕食前の最後のワークショップはラクラクヨガレッス ンでした。毎回好評のレッスンは、講師のMIYUKI先生 が、毎回、カラダの状態や季節や天候に合わせて内容を考 えてくださるので、参加者の方にあったヨガを体験する ことができています。今回は、秋は肺が頑張る季節である ことから、肺機能UPを図ったヨガでした。まずは、お腹か ら胸周り、鎖骨周りをセルフマッサージ。その後、胸周り を広げました。アクティブなヨガも楽しいですが、今回 は、アクティブに動かず、リラックスしながら、背骨、胸周 りを伸ばすことに重点を置いた1時間でした。
5時間のワークショップの後の夕食。秋の味覚を味わ えるわっぱめしをいただき交流タイムとなりました。 1ヶ月ぶりの開催で、近況報告や情報交換の場として大 人の方、子どもたちにも楽しんでいただきました。 来月は10月2日(土)13時半からの開催です。今回は緊 急事態宣言延長のために、京都府内在住の方のみの小さ な集いとなりましたが、来月は、京都府外の方にも集まっ ていただき、和気藹々と楽しい時間を共有していきたい と思います。来月も皆様のお越しをお待ちしております。
5時間のワークショップの後の夕食。秋の味覚を味わ えるわっぱめしをいただき交流タイムとなりました。 1ヶ月ぶりの開催で、近況報告や情報交換の場として大 人の方、子どもたちにも楽しんでいただきました。来月は10月2日(土)13時半からの開催です。今回は緊 急事態宣言延長のために、京都府内在住の方のみの小さ な集いとなりましたが、来月は、京都府外の方にも集まっ ていただき、和気藹々と楽しい時間を共有していきたい と思います。来月も皆様のお越しをお待ちしております。